Frei Emerson Santos Oliveira é natural da cidade Montes Claros, em Minas Gerais. Ingressou na Ordem dos Irmãos Descalços da Bem Aventurada Virgem Maria do Monte Carmelo, no ano de 2001.

Iniciou o estudo de Filosofia na Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC-Minas) no ano de 2003. No ano de 2006 iniciou os estudos de Teologia na mesma Universidade Pontifícia. Emitiu a Profissão Solene dos Votos Religiosos, no dia 13 de dezembro de 2008, na Igreja Nossa Senhora do Carmo, na cidade de Caratinga, em Minas Gerais. Foi ordenado presbítero, no dia 06 de março de 2010, na Paróquia Nossa Senhora Auxiliadora, em Belo Horizonte/MG.

Após a ordenação presbiteral, assumiu ofício de pároco da Paróquia Nossa Senhora Auxiliadora, em Belo Horizonte/MG. No Capítulo de 2014, foi transferido para o Convento Santa Teresinha, em São Paulo/SP, e assumiu o ofício de econômo provincial. No Capítulo de 2017, foi transferido para o Convento Santa Teresinha do Rio de Janeiro/RJ e assumiu ofício de Reitor da Basílica de Santa Teresinha. Foi Provincial por dois mandatos e, portanto, de 2020 a 2025, integrou-se à comunidade do Convento Santa Teresinha, em São Paulo/SP. 

No Capítulo de 2026, foi nomeado pároco da Paróquia Santa Teresinha, Higienopólis.